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在腌制肉类的时候加一些柠檬汁会有什么妙用?
答案:让肉更嫩
解析:柠檬使肉变嫩其原理是檬中的酸性物质有助分解肉类纤维,使肉口感更嫩。
在野外看到形似桑葚的小野果可以摘来吃吗?
答案:有风险,最好不要
解析:桑葚有个“兄弟”马桑果因外形酷似桑葚被不少人当成桑葚误食,结果导致中毒。
《蚂蚁庄园》今日正确答案 |
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