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吃火锅时肉丸什么时候吃更合适?
答案:飘起来等几分钟
解析:把肉丸放入煮沸的汤锅中,两分钟后肉丸浮起来,此时捞出肉丸,检测内部温度。结果显示,肉丸中心温度仅为45.4℃;重新将肉丸放入滚锅中加热5分钟,捞出再测,中心温度才达到72.3℃。这时的肉丸才算煮熟。
切完辣椒后,手火辣辣的疼,用什么清洗比较有效?
答案:食醋
解析:用白醋涂抹,可以取适量的白醋,直接涂抹在皮肤上,并用双手来回揉搓,这样能让皮肤吸收大量的酸性成分,能加快人体皮肤中辣味素的分解与代谢,用白醋揉搓皮肤,3到5分钟以后再用清水洗净,手上皮肤火辣辣的感觉就能消失
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