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饮料是过年聚餐的标配你知道为什么大多数瓶装饮料都不装满吗?
答案:出于安全考虑
解析:这是根据热胀冷缩的原理而确定的。一旦瓶子装满了饮料,因各地区的温度差异,都会产生不同程度的体积变化。如果在北方的温度相差30-40度,饮料的因温度变化而产生的体积变化一般都在5%-8%。
为了饮食安全过年聚餐不妨分餐我国古代有过分餐制吗?
答案:有的
解析:分餐制的历史可上溯到史前时代,有至少三千年的发展过程。周秦汉晋时,我国的筵宴上都实行分餐制。晚唐五代之际,人们虽围坐在一起,但食物还是一人一份。
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