蚂蚁庄园12月30日课堂答题，蚂蚁庄园是支付宝推出的全新公益项目，小伙伴可以在这里通过投喂小鸡获得鸡蛋，然后通过捐赠鸡蛋来助力公益事业，每天答题可以免费获得饲料，想要知道蚂蚁庄园12月30日课堂答题的一起来看看吧。
蚂蚁庄园12月30日课堂答题：
超市里的排酸肉，和普通鲜肉有区别吗？
答案：有，做了特殊处理
解析：排酸肉严格执行畜禽屠宰卫生检疫规范。排酸肉是活牲畜屠宰经自然冷却至常温后，迅速进行冷却处理，使胴体温度在24小时内降为0℃～4℃。猪肉从软到硬，再变软，充分成熟，乳酸的排酸顺利完成了，变成二氧化碳挥发了，所以又名排酸肉。
煮牛奶时加糖，对它的营养成分有影响吗？
答案：有
解析：牛奶加入糖后，其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸，不但不能被人体吸收，而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质，牛奶中钙是碱性物质，二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
| 《蚂蚁庄园》今日正确答案 |
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