食之契约新角色片儿川介绍

发布时间:2021-05-27 16:54:26 编辑:多特小编 来源:互联网

片儿川|珍馐史

  片儿川是中国浙江省杭州市的一道传统特色名菜,已有百余年历史,曾登上“中国十大名面条”榜单。

  片儿川最早由杭州市区老店奎元馆首创,是杭州奎元馆老店历史上最具名声的面点之一,关于这道面点美食的历史典故,感兴趣的御侍大人可以搜索下~

  片儿川重点特色在于其浇头,主要是由雪菜、笋片、瘦肉片等食材制作。倒笃菜和笋片的鲜美让用它们制成的菜品使面汤格外醇浓,肉片嫩滑,笋菜清口,让食客胃口大开,吃后回味无穷。

  以上就是食之契约新角色片儿川介绍了,希望对大家有所帮助。

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