为什么大厨在炒菜时,锅里经常会着火

发布时间:2023-03-08 00:38:04 编辑:nmdwsm 来源:互联网

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蚂蚁庄园3月9日问题:

为什么大厨在炒菜时,锅里经常会着火 

油雾被点燃了

用的油不一样

 答案:油雾被点燃了 

解析:炒菜时,锅里的温度可达180℃,虽然这还没到食用油的沸点,但热油也会形成油雾;大厨刻意颠锅,油雾漫到锅外,直接与燃气灶的火焰接触,就会燃烧形成瞬间的火焰。

 

以上就是这次蚂蚁庄园3月9日每日一题答案的全部内容了,希望能够帮助到大家~

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