蒸馒头的时候加入小苏打可以让馒头

发布时间:2023-01-02 00:13:07 编辑:多特小编 来源:互联网

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蚂蚁庄园1月3日问题:

蒸馒头的时候加入小苏打可以让馒头 

口感更松软

蒸出来更白

 答案:口感更松软 

解析:蒸馒头时,往面粉里放小苏打使馒头蓬松,是因为小苏打遇热放出的二氧化碳让馒头中产生的小气孔,从而使馒头蓬松。小苏打的化学名称叫碳酸氢钠,家庭时经常用它当发酵粉做馒头。

 

以上就是这次蚂蚁庄园1月3日每日一题答案的全部内容了,希望能够帮助到大家~

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